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MASOFRITO CASERO 🍅
INGREDIENTES 💕
-2 cebollas
-2 zanahorias
-1 pimiento verde
-4 dientes de ajo
-300g tomate frito casero
-c/n sal
-2 cucharadas de carne de pimiento choricero
-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN 👩🏼🍳
-Dorar la cebolla hasta que esté transparente con sal y aceite previamente picada. Agregar el ajo laminado y cocinar los dos ingredientes a fuego medio
-Picar la zanahoria y el pimiento y agregar a la cebolla y el ajo, dejar cocinando a fuego medio con toque de sal hasta que las verduras estén caramelizadas
-Incorporar el tomate frito casero, si no tenéis, podéis incorporar 300g de tomate natural rallado.
-Cocinar a fuego medio-bajo , incorporar la carne del pimiento choricero y cocinar todo junto hasta que se integren todos los ingredientes
-Rectificar de sal
-Triturar todos los ingredientes y llevar a un recipiente al congelador
-Cortar antes de que se congele por completo y meter en una bolsa de congelación
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@mariamchef9










