1.1M
SESiamo tornati! Guardate che Nerano è uscita oggi dalla nostra cucina 😍
#nerano #sorrentofood #pasta #sorrento
@semolapastabar
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#Nerano
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30Reels em Alta
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3.5K
DILunch in Nerano? There’s only one right answer: Lo scoglio da Tommaso
Fresh flavors, sea breeze, and the real taste of the Amalfi Coast 🍝🌊
📍 Save this spot
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#directioncapri #nerano #loscoglio #luxury #restaurants #italy #travelgram #travelling #spot
@directioncapri
1.2M
TISpaghetti alla Nerano
Ingredienti per 4 persone
500g di spaghetti
5/ 6 zucchine
Abbondante parmigiano
Burro
Basilico
Olio per friggere
Questa ricetta si può preparare con o senza provolone del monaco, io amo prepararla solamente con abbondante parmigiano
Tagliate a rondelle della stessa grandezza le zucchine, fatele completamente asciugare lasciandole anche sotto il sole per qualche ora, questo donerà alle zucchine fritte un sapore unico.
Friggetele in abbondante olio di semi (o EVO) e tenetele da parte, potete anche insaporirle e tenerle da parte con abbondante basilico.
In una padella mettete abbondante burro e fatelo sciogliere con il basilico.
Aggiungete le zucchine ed un mestolo di acqua di cottura.
Saltate qui dentro gli spaghetti gli ultimi minuti di cottura, spegnete il fuoco, fate leggermente raffreddare ed aggiungete il parmigiano insieme ad acqua della pasta.
@tirmagno
1.4M
BRSpaghetti alla Nerano
Spaghetti tossed with fried zucchini and a blend of freshly grated cheeses creates one of those dishes that feels almost too simple for how good it is. It’s rich, glossy, and honestly hard to stop eating once you start. I like to make this for special occasions, like Mother’s Day, but it’s just as good when you want to have a special weeknight dinner.
#pastalover #weeknightdinner #comfortfood #italianfood #mothersday
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@breadbakebeyond
4.1K
LAAmmirate Nerano da una prospettiva unica!
La Perla vi invita a vivere un settembre e un ottobre da sogno. Il nostro angolo di paradiso vi aspetta per momenti indimenticabili!
La Perla, Nerano 🏖️
#laperla #laperlanerano #nerano #neranocoast #neranobeach #marinadelcantone #massalubrense #sorrentocoast #amalficoast #italy
@la_perla_nerano
2.4K
ANL’inverno qui ha un fascino diverso 💙 Il mare è più intenso, il silenzio più profondo, i colori più veri.
Nerano, anche d’inverno, è pura bellezza.
#nerano #ancosluxury #amalficoast
@ancosluxury
282.4K
FEPASTA ALLA NERANO🤤🔥ricetta spazialeee!
Salvatela e sfondatela di like!
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Ingredienti 🛒
1 kg di zucchine verdi
400 gr di spaghettoni
Sale e pepe qb
Olio evo qb
Basilico una pianta
2 spicchi di aglio
1 peperoncino
250 gr di provolone del Monaco
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#pasta #nerano #cucinaitaliana #foodporn #ricettetradizionali
@federicofusca
2.2M
GNSpaghetti alla Nerano
Per la ricetta clicca qui 👇🏽🇮🇹🌎
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✅ salva la ricetta e stupisci i tuoi commensali
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Spaghetto spettacolo😋
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INGREDIENTI x4 persone
-2 zucchine fiore
-2 zucchine verdi
-60g di parmigiano
-50g di caciotta secca
-30g di burro
-pepe
-basilico
-olio per friggere
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Procedimento 👨🏼🍳
-taglia con una mondolina le zucchine devono essere sottili ma non troppo
-grattugia i formaggi
-friggi le zucchine un po’ alla volta senza metterne troppe alla volta e friggi fin che non saranno dorate
-in padella burro basilico,pepe e zucchine poi aggiungi acqua di cottura e fai scaricare le zucchine circa per tutto il tempo di cottura dello spaghetto aggiungendo altra acqua se necessario
-scola la pasta 3-4 minuti prima del tempo di cottura e ultima la cottura in padella
-aggiungi altro pepe e basilico e un pezzettino di burro extra
-quando lo spaghetto è pronto fai riposare 1 minuto
-aggiungi poi i formaggi e manteca energicamente
-impiatta generosamente
-BUON APPETITO
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Spaghetti alla Nerano
Ricetta estiva
Spaghetti
Pasta
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#spaghettiallanerano #nerano #spaghettoallanerano #marinadelcantone #spaghetti #pasta #pastalover #zucchine #parmigiano #caciotta #farmaggio #primipiatti #cucinaitaliana #italia #estate #giallozafferano #ricettadelgiorno #ricetteitaliane #italia #hofameistheway #gastrocriminale #cucinaitaliana #chefclub #primipiattiitaliani #passionexilfood #mangiareitaliano
@gnamseppe
72.4K
GISPAGHETTI ALLA NERANO
INGREDIENTI
400 g spaghetti
200 g provolone del Monaco
50 g parmigiano
700 g zucchine
basilico
sale fino
1 aglio
olio evo
PREPARAZIONE
Taglia a rondelle sottili le zucchine pulite. Lasciale soffriggere in un fondo d'olio, profumato con aglio e gambi di basilico, e lasciale sfrigolare a temperatura vivace per una decina di minuti. Intanto grattugia i due formaggi e lasciali a temperatura ambiente.
Cuoci la pasta e bagna le zucchine con l'acqua salata della pasta. Scola gli spaghetti al dente e ultima la cottura. A fiamma spenta unisci i due formaggi e manteca dolcemente aggiungendo acqua al bisogno. Profuma con le foglie di basilico e gusta subito.
#giovannicastaldi
#èsapuritassaje
@giovanni.castaldi
29.1K
GAZucchine fritte e provolone. What else?
@cenzomando e @dario_pisani_chef da Milano ci preparano la vera pasta alla Nerano. 🍝☀️
📍@credamilano
📹@jay_communication
@gambero_rosso
16.5K
EMSpaghetti alla Nerano… ma la mia versione non la trovi mica in Costiera.
Zucchine tagliate fini con la mandolina, fritte come si deve a 140°, croccanti e dorate.
Niente provolone. Solo burro, brodo vegetale e parmigiano per una crema che si lega allo spaghetto come una seconda pelle.
Poi arriva la freschezza: menta, un tocco di aceto, e quelle zucchine condite che cambiano il gioco.
Questa non è la Nerano della tradizione.
È la Nerano secondo Emin.
Un piatto che spacca, conquista e non chiede permesso.
Assaggialo… e poi ne parliamo.
Ci pensa Emin!
——
Ricetta per 2 persone:
180g di spaghetti
40g di burro
2 zucchine
Menta qb
Aceto qb
40g di Parmigiano
Olio evo d’oliva qb
Sale qb
Brodo vegetale qb
#ChefEminHaziri #chef #spaghettiallanerano #spaghetti #nerano #primipiatti #pasta #pastapasta #zucchine #parmigiano #burro #pepe
@emin_haziri
2.7K
BE📍NERANO
The most iconic bay of the Amalfi Coast for its crystal clear waters and its renowned culinary scene.
Here you’ll find one of the most prestigious restaurants in Italy:
⭐️⭐️⭐️Quattro Passi, 3 Michelin stars, run by the Mellino family, a world-class gastronomic destination.
Stopping here means choosing an unforgettable fine dining experience, blending tradition, creativity, and excellence.
But that’s not all: in Nerano you’re truly spoiled for choice.
You can also enjoy an authentic seaside lunch at:
🍝 Lo Scoglio
🍝 Mary’s Beach
🍝 La Perla
🍝 Maria Grazia
🍝 Il Cantuccio
… and more!
These family-run restaurants are the soul of local cuisine, famous especially for the legendary Spaghetti alla Nerano and other typical regional dishes.
✨ Whether you’re going for elegance or tradition, Nerano is always the right lunch stop during your boat day.
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📧info@bespokesorrento.com
💬 +39 3444366365
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@bespokesorrento
✨ Guia de Descoberta #Nerano
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Perguntas Frequentes Sobre #Nerano
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Análise de Desempenho
Análise de 12 reels
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Foque em horários de pico (11-13h, 19-21h) e formatos trending
Dicas de Criação de Conteúdo e Estratégia
💡 O conteúdo de melhor desempenho recebe mais de 10K visualizações - foque nos primeiros 3 segundos
✍️ Legendas detalhadas com história funcionam bem - comprimento médio 606 caracteres
✨ Muitos criadores verificados estão ativos (50%) - estude o estilo de conteúdo deles
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