#Code Quitoque

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#Code Quitoque Reel by @gwen.mtb (verified account) - Curry de pois chiches à la crème de coco et épinards Peu d'ingrédients, beaucoup de saveur : la magie du quotidien dans l'assiette. Ingrédients :
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GW
@gwen.mtb
Curry de pois chiches à la crème de coco et épinards Peu d’ingrédients, beaucoup de saveur : la magie du quotidien dans l’assiette. Ingrédients : • 1 ou 2 oignon • 1 boîte de pois chiches (égouttés) • 1 à 2 grosses poignée d’épinards frais • 20 cl de crème de coco • 2 cac de concentrer de tomates • 1 à 2 cac de curry en poudre • 1 c. à soupe d’huile (olive ou neutre) • Sel, poivre • 1 à 2 cac coriandre • 1 à 2 cac de paprika fumé • 1 cac de gingembre en poudre • 1 à 2 cac de curcurma • 1 cac d’ails en poudre Goûter et ajuster selon vos goûts : • un trait de citron réveille bien le plat • piment si tu aimes relevé Si vous voyez que la sauce est un peu trop épaisse pour vous vous pouvez rajouter un petit peu d’eau. Y servir avec du riz blanc ou alors choisir de changer d’accompagnement comme du Quinoa, semoule. Simple, parfumé, et toujours réconfortant : à refaire sans hésiter. #recettevegetarienne #recettevegan #curryrecipe #recettehealthy #asianfood
#Code Quitoque Reel by @courgetteandco_family (verified account) - Curry express de poireaux et pois chiches Et voici un de vos recettes préférées de mon premier livre "5 ingrédients max" , -2 gros poireaux ou 3 mo
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CO
@courgetteandco_family
Curry express de poireaux et pois chiches Et voici un de vos recettes préférées de mon premier livre "5 ingrédients max" , -2 gros poireaux ou 3 moyens -250g à 300 g de pois chiches cuits -250 ml de crème de soja -2 c. à s. Tamari ou sauce soja -1 à 2 c. à c.de curry en poudre 🌱Laver et couper les poireaux en fines rondelles et les faire revenir 5 min à la poêle dans de l’huile d’olive ( ajouter un peu d'eau en cours de cuisson si besoin ) 🌱 Verser le tamari et mélanger puis ajouter les pois chiches et mélanger à nouveau. 🌱 Ajouter le curry et salé au goût. 🌱Incorporer la crème de soja et laisser cuire 10 min. Vous pouvez ajouter un peu de coriandre fraîche avant de servir avec du riz ou du sarrasin #curry #poischiches #poireaux #recettevegan
#Code Quitoque Reel by @thecheftomy - Curry hivernal 🌱 Ingrédients: - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre râpé - 4 petites carottes - Épices au choix (ici cumin, curry, c
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@thecheftomy
Curry hivernal 🌱 Ingrédients: - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 1 morceau de gingembre râpé - 4 petites carottes - Épices au choix (ici cumin, curry, curcuma, piment d’espelette, sel et poivre) - 200ml de bouillon de légumes - 200ml de lait de coco - 400g de pois-chiches cuits et égouttés - 2 poignées d’épinards Toppings: - lait de coco - Graines de sésame noires #recettesvegan #recetteshivernales #thecheftomy #vegan #curry #poischiches
#Code Quitoque Reel by @tontonalex94 - Curry de lentilles coco, recette pour 2 blocs de 350 ml • Lentilles corail sèches : 150 g • Lait de coco : 250 ml • Bouillon (volaille ou légu
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@tontonalex94
Curry de lentilles coco, recette pour 2 blocs de 350 ml • Lentilles corail sèches : 150 g • Lait de coco : 250 ml • Bouillon (volaille ou légumes) : 200 ml • Oignon : 1 petit (≈ 80–100 g) • Pâte de curry jaune : 1 à 1½ c. à s. (selon force) • Cumin : ½ c. à c. • Feuilles de laurier : 1–2 (ou pas, j’en ai juste plein les tiroirs) • Sel : au goût • Huile neutre : 1 càc Pensez à bien faire revenir le curry et les oignons quelques minutes dans l’huile pour en retirer les saveurs. Vérifiez aussi que les lentilles sont bien cuites après 20 minutes, n’hésitez pas à rajouter du liquide s’il en manque, l’évaporation n’est pas la même en fonction de l’équipement ;) Après la cuisson laissez tiédir 20 minutes dans les blocs avant de les mettre au congélateur. #recettefacile #recetterapide #mealprep #batchcooking
#Code Quitoque Reel by @iletaituneveggie (verified account) - ✅ Idée repas complet vegan Une recette parfaite pour la saison froide qui allie beaucoup de légumes, une source protéique et plein de saveurs. C'est
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@iletaituneveggie
✅ Idée repas complet vegan Une recette parfaite pour la saison froide qui allie beaucoup de légumes, une source protéique et plein de saveurs. C’est un peu le genre de plat que je fais quand j’ai plein de légumes différents, que je n’ai pas envie de trop cuisiner mais que j’ai envie quand même de bien manger. PS : Quand on reçoit du monde aussi c’est cool, pratique, assez rapide et réconfortant. Pas de quantités précises, c’est vraiment au feeling, à l’envie, en fonction de ce que j’ai à dispo, au fur et a mesure je goûte et j’ajuste en fonction de ce que j’ai envie au moment ou je cuisine. la recette complète et détaillée est sur le blog ici : https://iletaituneveggie.com/curry-vegan-haricots-noirs/ ____ Pense à me mettre un petit ♥️ si tu as aimé avant de partir et enregistre si cette recette t’a donné envie de tester. 👉 Moi c’est Corinne. Je crée du contenu autour de l’alimentation végétale et de la consommation durable, et je partage tout ce qui peut aider à faire évoluer ses habitudes et transformer son quotidien pas à pas en toute simplicité. Abonne-toi. ____ #ideerepas #repasdusoir #ideerecette #haricotsnoirs #recettevegan
#Code Quitoque Reel by @eliehealthyfood (verified account) - 🧡 BUTTER MASALA VÉGÉTARIEN ULTRA CRÉMEUX Tu veux un dîner healthy, végétarien et vraiment gourmand ? Ce butter masala est ultra crémeux, parfumé et
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EL
@eliehealthyfood
🧡 BUTTER MASALA VÉGÉTARIEN ULTRA CRÉMEUX Tu veux un dîner healthy, végétarien et vraiment gourmand ? Ce butter masala est ultra crémeux, parfumé et parfaitement rassasiant ✨ Cette recette sans gluten est aussi vegan, riche en fibres et source de protéines végétales grâce aux haricots blancs. Le genre de plat réconfortant qu’on a envie de refaire encore et encore 🤭 Cette idée vient de ma box @quitoque 🥕 Le principe : tu reçois chez toi les ingrédients frais + les fiches recettes que tu as sélectionnées, prêts à cuisiner. ✨ Si tu veux tester, tu as 3X30€ offerts sur tes premières box (dès 60€) avec mon code ELIE90 ✨ 🥕 Ingrédients (2 grosses assiettes ou 4 assiettes si accompagnement) Légumes: - 1 chou-fleur (petit) - 2 carottes - 1 boîte d’haricots blancs (250 g égoutté) - 1 filet d’huile d’olive Sauce: - 200 g de purée de tomate - 2 petites échalotes - Un petit morceau de gingembre frais - 50 g de noix de cajou - 1 pincée de stévia ou un filet de sirop d’agave - 1 càs de vinaigre de cidre - 8 g de garam masala (ou autre curry à défaut) - 40 g de crème de coco - Sel et poivre Finition: - 30 g de beurre - Quelques noix de cajou en topping 👩🏼‍🍳 Préparation 1. Coupe le chou-fleur en fleurettes et les 2 carottes en rondelles. 2. Fais-les revenir dans une sauteuse (ou une casserole) avec un filet d’huile d’olive pendant environ 20 minutes. À mi-cuisson, ajoute un fond d’eau et couvre pour les rendre bien fondants. Prolonge la cuisson si nécessaire. Les légumes ne doivent plus croquer, mais doivent encore bien se tenir. 3. Dans un mixeur, ajoute la purée de tomate, les échalotes, le gingembre haché, les noix de cajou, la stévia (ou l’agave), le vinaigre de cidre, le garam masala, la crème de coco, le sel et le poivre. Mixe jusqu’à obtenir une sauce bien lisse et nappante. 4. Verse la sauce sur les légumes, ajoute les haricots blancs rincés et égouttés, puis le beurre. Mélange délicatement et laisse mijoter 5 minutes à feu doux. Sers bien chaud avec quelques noix de cajou. *box offerte #recettehealthy #recettefacile #recettesansgluten #recettesaine #recettevegan plat sans gluten healthy repas sain facile curry végétarien plat réconfortant
#Code Quitoque Reel by @claireaumatcha - 💣Curry au Cabillaud et aux Légumes Rôtis : 👉Quand rien ne va, quand j'ai besoin de réconfort, de chaleur et de saveurs enivrantes voire d'un peu to
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@claireaumatcha
💣Curry au Cabillaud et aux Légumes Rôtis : 👉Quand rien ne va, quand j’ai besoin de réconfort, de chaleur et de saveurs enivrantes voire d’un peu tout ça à la fois... Je dégaine le Curry. 👉Dites « Recette » en commentaire pour que je vous l’envoie directement : expres ➕ inratable pour un résultat parfumé comme jamais avec cette délicieuse sensation de faire voyager son palais dans des contrées lointaines… ♥️ 👉Évidemment, à décliner à foison avec d’autres poissons, d’autres légumes, en version végé etc! La recette détaillée est en ligne sur le blog claireaumatcha.blogspot.fr ♥️ __________________________________________ #homemade #igbas #curry #express #claireaumatcha
#Code Quitoque Reel by @ledah_ancestral - Un dahl simple, végétal et réconfortant 🤍 ✨ Ingrédients : - 150 g de lentilles (rincées) - 1 oignon émincé - 2 carottes en rondelles - 1 poignée d'
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@ledah_ancestral
Un dahl simple, végétal et réconfortant 🤍 ✨ Ingrédients : – 150 g de lentilles (rincées) – 1 oignon émincé – 2 carottes en rondelles – 1 poignée d’épinards – 1 c. à café de paprika – 1 c. à café de curcuma – 1 c. à café de cumin – Sel, poivre – 1 belle cuillère de pesto vegan – Eau (2 à 3 fois le volume des lentilles) ✨ Préparation : Mélange tous les ingrédients dans un plat allant au four. Ajoute l’eau, remue bien. Enfourne à 180°C pendant 35 à 45 minutes. Les lentilles doivent être fondantes et la texture bien crémeuse. Ajuste avec un peu d’eau si nécessaire en cours de cuisson. Simple, nourrissant, riche en fibres et en protéines végétales 🌿 Sauvegarde la recette pour la tester cette semaine ✨ #dahl #lentilles #recettevegetarienne #cuisinevegetale #plantbased recettesaine mealprep recettefacile mangersain cuisinehealthy comfortfood vegetarianrecipes foodinspiration
#Code Quitoque Reel by @cristina.mamanorganisee (verified account) - 🤌 Pourquoi j'adore cette recette ? ✔ elle est pleine de saveurs ✔ elle est ultra simple à réaliser ✔ en seulement 5 min ✔ avec des ingrédients d'é
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@cristina.mamanorganisee
🤌 Pourquoi j’adore cette recette ? ✔ elle est pleine de saveurs ✔ elle est ultra simple à réaliser ✔ en seulement 5 min ✔ avec des ingrédients d’épicerie de base 📌 Ingrédients pour 4 personnes : 🔸 250 g de lentilles corail 🔸 1 oignon 🔸 1 gousse d’ail 🔸 1 boîte de tomates concassées (400g) 🔸 eau : utilise la boîte de tomate vide 🔸 400 ml de lait de coco 🔸 2 CS de pâte de curry rouge 🔸 Sel, poivre 🔸 Coriandre fraîche pour la touche finale 🌿 🌈 Les recettes express comme celle-ci viennent compléter mon batch cooking de la semaine, pour encore plus de souplesse et de flexibilité. ➡ Enregistre cette recette et teste la tout de suite !!
#Code Quitoque Reel by @larecetteparfaite (verified account) - Alerte à la nouvelle recette sur le blogue 📣‼️ Ce TOFU CRÉMEUX AU CARI ROUGE est 🤌🏼 Une recette que j'ai créée à l'œil un dimanche soir pressé 💨 e
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@larecetteparfaite
Alerte à la nouvelle recette sur le blogue 📣‼️ Ce TOFU CRÉMEUX AU CARI ROUGE est 🤌🏼 Une recette que j’ai créée à l’œil un dimanche soir pressé 💨 et mon chum m’a demandé de vite écrire les ingrédients et d’essayer de la reproduire parce que je me DEVAIS de vous la partager ! Alors voilà 🧡 La recette est sur le blogue www.larecetteparfaite.com ou cliquez sur le lien dans ma bio ! #tofu #tofurecipe #vegan #veganrecipes #veganfood
#Code Quitoque Reel by @lacuisinepiceedecoco - 🍛 Curry de lentilles corail aux légumes & lait de coco by @lacuisinepiceedecoco Dans une cocotte bien chaude 🔥, fais revenir doucement 🧅 les oignon
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LA
@lacuisinepiceedecoco
🍛 Curry de lentilles corail aux légumes & lait de coco by @lacuisinepiceedecoco Dans une cocotte bien chaude 🔥, fais revenir doucement 🧅 les oignons avec 🧄 l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants et parfumés. Ajoute ensuite 🥕 les carottes, puis saupoudre généreusement d’épices : ✨ curry royal de Madras ✨ zaatar ✨ cumin Laisse-les torréfier légèrement pour réveiller toute leur puissance aromatique 🌿 Incorpore 🫘 les lentilles corail, 🥫 le concassé de tomates, puis mouille avec 🐔 le bouillon de poule. Laisse mijoter tranquillement 🫧 jusqu’à ce que les lentilles deviennent fondantes. Ajoute ensuite 🌱 les germes de soja et 🥥 25 cl de lait de coco, mélange, puis poursuis la cuisson à feu doux pour une texture bien onctueuse 😋 ⏱️ 5 minutes avant la fin, incorpore 🌿 les épinards baby (environ 150 g), couvre et laisse doucement tomber… Résultat : un curry crémeux, équilibré, intensément réconfortant 💛 🍚 Service : accompagné d’un riz basmati vapeur, sobre et élégant, pour laisser le curry briller ✨ 🔥 #Cible #CurryMaison #LentillesCorail #CuisineÉpicée #RecetteVégétarienne 👉 Abonnez-vous @lacuisinepiceedecoco pour des recettes qui voyagent, piquent juste ce qu’il faut et réchauffent l’âme 🌍🔥
#Code Quitoque Reel by @elsiwithme - Massaman curry au tofu 🥥🍛 Oui bon… encore un curry. Mais pas n'importe lequel. Celui-là il vient tout droit de Thaïlande, et c'est le genre de pla
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EL
@elsiwithme
Massaman curry au tofu 🥥🍛 Oui bon… encore un curry. Mais pas n’importe lequel. Celui-là il vient tout droit de Thaïlande, et c’est le genre de plat qui te fait oublier que dehors il fait gris que c’était mieux les vacances. 😣🫶 ✨ Pour 3 à 4 personnes - 2 c.a.s d’huile de coco - 1 oignon - 600 g de courge butternut (ou pommes de terre) - 250 ml de lait de coco - 450 g de tofu ferme - 1 c.a.s de sauce poisson - 1 c.a.s de sauce soja - 2 c.a.c de sucre brun ou de sauce tamarin Pâte de curry massaman (environ 150g): - 1/2 c.a.c de cardamome en poudre - 2 c.a.c de coriandre en poudre - 1 c.a.c de cumin - 1 c.a.c de clou de girofle entiers (à mixer finement) - ½ c.a.c de cannelle en poudre - 1 gousse d’ail pelée et mixée - 1 bâton de citronnelle (partie tendre uniquement, hachée très finement) - 1 c.a.s de gingembre frais, pelé et mixé 1. Faire chauffer l’huile de coco dans une casserole profonde à feu moyen. Ajouter l’oignon émincé et le faire revenir 4 à 5 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’il soit bien fondant. 2. Ajouter la pâte de curry massaman et la faire cuire environ 2 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’elle soit bien parfumée et légèrement caramélisée. 3. Ajouter le lait de coco, la courge coupée en dés, le tofu coupé en cubes, la sauce soja, la sauce poisson et le sucre (ou tamarin). Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. 4. Baisser le feu et laisser mijoter encore 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre. 5. Goûter et ajuster l’assaisonnement selon les goûts. 6. Servir bien chaud, accompagné de riz jasmin vapeur (indispensable pour saucer, évidemment). #curry #massamancurry #thaifood #veggierecipe

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