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AN2025.4.16
12:00〜17:00
白あんでお作りしている「あんみついちご」。
北海道の手亡豆で作ったなめらかで優しい白あんを軸に、ぷちんとはじける寒天と、むぎゅと艶あり白玉の定番コンビで脇をかためています。
奥にはミルクのアイスが鎮座して、いちごのマリネはトップをつとめます。
そこにほろ苦酸味のレモンシロップを回しかけ、あんみついちごは完成です。
春の「あんみついちご」は春の終わり頃までお出しできたらよいなと思っています。
この機会に春の味を楽しんで頂けたらとても嬉しいです。
本日のコーヒーは
⚫︎エチオピア🇪🇹浅煎り
⚫︎エチオピア🇪🇹中煎り
⚫︎グアテマラ🇬🇹中深煎り
⚫︎ケニア🇰🇪中煎り
本日のおやつは
⚫︎あんバタ
⚫︎あんバタｓｈｉｒｏ
⚫︎あんバタ＋plus
⚫︎あんだんご
⚫︎あんみつｓｈｉｒｏ
⚫︎あんみついちご
⚫︎いちごの汁粉
ancoでは、おやつや料理全て店内でお作りしています。
コーヒーもまた店内で焙煎していますので、数に限りがございます。
タイミングによっては、お出しするまでにお時間をいただく事がございますので、何卒よろしくお願いします。
本日もみなさまのお越しを心よりお待ちしております。
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#ancoのおはなし
@anco.tokyo
