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VEEsto es un Quesillo 🍮, es un postre venezolano, a diferencias de otros flan y también su nombre podría sugerirlo, el quesillo no lleva queso y es más denso que el flan tradicional.
🎥 @quesilloshanna #Venezuela
@venezuelacerca
#Quesillo Postre
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UL⬇️✨🍮 EL QUESILLO VENEZOLANO PERFECTO 🍮🇻🇪
¿Existe algo más sagrado en nuestra mesa que un buen quesillo con sus huequitos? 🤤 Ese equilibrio perfecto entre el caramelo brillante y la textura cremosa que nos transporta a casa en el primer bocado 😋🇻🇪✨
Te invito a DISFRUTAR y GUARDAR esta receta 🍮 Que te aseguro que cuando lo pruebes, no querrás otro 🥳 Es el aliado ideal para darte un gusto o convertirte en el protagonista de cualquier reunión familiar 🤗❤️
¡Anímate a prepararlo que estoy seguro que te va a encantar! ✨
¿Cómo apoyarme? 🫶🏻 Es muy fácil:
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🔄 REPOST si se te antoja
🛒 INGREDIENTES 🍮:
- 10 Huevos.
- 230grs de leche en polvo.
- 600ml de leche entera líquida.
- 300grs de leche condensada.
- 150grs de azúcar.
- 1/3 de taza de ron.
- 1cda de vainilla.
- 150grs de azúcar para el caramelo.
❤️ No olvides seguirme @ulises_cocinero y agregarme a tus favoritos ⭐ para que NO te pierdas la próxima receta 😋 Tu apoyo es lo que me motiva a seguir compartiendo con ustedes ✨
🥣 PREPARACIÓN:
➡️ Comienza derritiendo el azúcar en una quesillera grande o molde de 20cm x 9cm, para hacer el caramelo y lo refrigeras.
➡️ Licua la leche líquida, la leche en polvo, el ron y la vainilla.
➡️ Aparte licua los huevos, la leche condensada y el azúcar, coloca ambos batidos en un bowl y mezcla bien con un batidor.
➡️ Vierte la mezcla en la quesillera, tápala bien y colócala en un molde más grande con una servilleta abajo.
➡️ Llévalo al horno precalentado a 200°C, colócale agua caliente y hornea por 1 hora.
➡️ Déjalo enfriar allí y luego lo dejas en la nevera toda la noche.
➡️ Al día siguiente lo calientas un poco para ablandar el caramelo, lo volteas con cuidado, le retiras el molde y está listo esta brillante y delicioso quesillo que estoy seguro te va a encantar 🎉💛
¿Hiciste la receta? 🍮🇻🇪 ¡MUÉSTRAME! 👀 Etiquetándome en tus historias con una foto o video 😋
#quesillo #postre #flan #UlisesCocinero #venezolanosenelmundo
@ulises_cocinero
2.8M
VAQuesillo Venezolano 🇻🇪 🍮! El original, con huequitos😩😍!!!!!. Esta receta va dedicada a mi abuela porque le robe la receta 😂. Denle las gracias en los comentarios 🥹🥹🥹
Es muy difícil hoy en día lograr una receta perfecta de nuestro quesillo tradicional, con ron, con huequitos y con esos colores 😍😍 Con esta receta se que les quedará de revista ❤️. Conocían la historia del quesillo??? 🤷🏼♀️
.
Horno: 180 C / 1h 20min / Reposar 20 min antes de desmoldar/ molde 20cm
Ingredientes:
🤎Para el caramelo
- 1 taza de azúcar
- 1/3 taza de agua
🤎Mezcla:
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata y media de leche entera
- 1 cucharada grande de extracto de vainilla
- 2 cds de Ron 🥵🤣🤷🏼♀️ (no es opcional, si quieren uno sin ron no lo llamen quesillo 😂)
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🛑Nota: En mi horno tardo 1 hora y 20 min. El secreto para que salgan los huequitos es la sobre cocción más la receta. Así que debes dejarlo en el horno hasta que veas burbujas grandes en la superficie. Como de hervor.. )
#Quesillo #Flan #recetavenezolana#recipe #Pasteleraestrella #Sweet #Baking #Recetasdulces #Postre #Bake
@valerilopezes
239.5K
SORECETA QUESILLO CREMOSITO VENEZOLANO 🇻🇪🤍
Yo no puedo resistirme a un quesillo es mi debilidad me encanta su sabor y la textura es muy rico !
Quién no ha probado este postre ? Me gustaría saber 🙈🙈🙈 no sabe lo que se pierde
Del 1 al 10 cuánto le das a este postre ???
Ingredientes :
Para el caramelo
140 gr azúcar blanca
30 ml agua
Quesillo :
4 huevos
2 yemas
1 lata de leche condensada
1 medida de leche líquida ( usa la misma medida de la lata de leche condensada )
60 gr de azúcar ( opcional )
3 cda de leche en polvo
1 cda de vainilla
Preparación :
1 - En un sartén agrega el azúcar y el agua y cocina a fuego medio hasta que empiece a burbujear y cambie de color . Lleva el caramelo a tu molde y distribuye por todas las paredes del mismo y reserva .
2 - En un recipiente agrega todos los ingredientes y bate hasta integrar bien y no veas grumos , puede licuarlos poco a poco en intervalos de segundos para evitar las burbujas en tu quesillo .
3- Agrega la mezcla en el molde con el caramelo que reservamos con la ayuda de un colador para evitar los grumos en la mezcla .
4- Cubre con papel aluminio y lleva a baño María durante 1 hora a 160- 170• C o hasta chequear con un cuchillo este salga limpio .
5- Lleva a la nevera después de reposar y déjalo al menos 6 horas antes e desmoldar y disfruta 🤍🤎
@soymiadelicia
265.4K
LA😍Este quesillo es cremoso, suave y con un caramelo perfecto. La receta tradicional que nunca falla y que a todos nos encanta.
¿La harás? Déjame saber en los comentarios. 👇
Guarda esta receta 📌 y etiqueta a quien quieras que te lo prepare.
¿Qué otra receta tradicional quieres que suba? ¡Comenta!
Te va a encantar 😋
📝Ingredientes para 8-10 porciones:
Para el caramelo
- 100g de azúcar (1/2 taza)
- 60 ml de agua (1/4 taza)
Mezcla de quesillo:
- 395g de leche condensada 1 lata
- 400ml de leche entera
- 5 huevos
- 1 cda de esencia de vainilla
- Ron a gusto
🥣🥣🥣Molde 16x7 cm 🥣🥣🥣
🥣Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Para hacer el caramelo toma la quesillera añade el azúcar, el agua y coloca a fuego medio hasta que tome color deseado (no mover para evitar cristalizar el azúcar), ya listo el caramelo retire del fuego. En la licuadora agregar la leche condensada, leche, los huevos, esencia de vainilla, y el ron licuamos hasta integrar muy bien, verter la mezcla en el molde con el caramelo, tapa y lleva a baño María a 180ºC por 1 hora o hasta introducir un palillo y esté salga limpio. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera por 6 horas mínimo (ideal toda la noche). Pasa un cuchillo por los bordes, cubre con un plato y ¡voltea con decisión!
Sirve disfrútalo y comparte con quien más quieras.
❤️Déjame muchos ❤️❤️ en los comentarios si quieres el video de caramelo líquido ❤️❤️
Te va a encantar 😋
#quesillo #quesillovenezolano #quesillocasero #quesillocremoso #quesillos
@lacocinitadenieves
245.0K
_MHoy te enseño a hacer el famoso QUESILLO 🍮 Seguro escuchaste por ahí sobre este postre dan dulce y cremoso 🍰
Si quieres adquierir mi recetario completo con más de 230 de postres para sorprender a todos tus clientes, comenta YO QUIERO y te envío toda la información ✅🤗🧑🏼🍳
#quesillo #pasteleria #pasteles #postres #pasteleriaencasa
@_mundopastelero__
153.9K
DURECETA PARA MOLDE DE 15CM O 16CM DE DIÁMETRO POR 10CM DE ALTO 🍮👌🏻👇🏻
-INGREDIENTES DE PRIMERA CALIDAD, SÚPER IMPORTANTE.
-395gr de leche condensada
-200gr de crema de leche
-200gr de leche en polvo
-5 huevos grandes o 6 medianos
-500ml de agua
-Vainilla
-Ron o whisky (opcional)
Todo a la licuadora por 30sg o hasta integrar bien los ingredientes. Hornea a baño maría por aproximadamente 2h a 180 grados.
TIPS Y RECOMENDACIONES: 🤌🏻
-Agrega un chorrito de zumo de limón o vinagre a tu caramelo para que no se te cristalice.
-Cuida la temperatura 🌡️, esto es sumamente importante... Preferiblemente hornea entre 160 y 180 grados, es una cocción mas lenta pero segura y te garantiza un resultado perfecto y uniforme. Si horneas a una temperatura muy alta, tu caramelo puede hervir y hace que el quesillo te quede deforme y con huecos en la superficie. ¿Lo sabias? ✨❤️
Un horneado perfecto a la temperatura correcta te asegura un resultado impecable. Muchas veces tu receta es buena, sólo no estas utilizando tu horno de la manera correcta.
¡Hazlo y me cuentas! ❤️❤️❤️
#quesillo #flan #recipe
@dulcemania.713
729.7K
IVQuesillo para vender en porciones❤️
#quesillo #quesillovenezolano #postres #quesillos #flan
@ivanaalejandrapostres
1.3M
WEQuesillo Venezuelano!
Pro caramelo: 200g de açúcar
Pra massa do Quesillo:
6 ovos inteiros e 6 gemas
120g de açúcar
200g de leite em pó
Q.B de Baunilha
380g de leite condensado
700g de leite integral
#quesillo #pudim #confeitaria #receitas
@well.chef
359.2K
TA@tasteatlas presents Quesillo by @jesusquesillo
📍 Venezuela 🇻🇪 | Colombia 🇨🇴
Quesillo is a creamy, caramel-covered dessert popular in Venezuela and Colombia, closely resembling flan. Made with eggs, condensed milk, whole milk, sugar, and vanilla, it is cooked in a caramel-lined mold using a bain-marie (water bath) to achieve its silky texture.
In Venezuela, quesillo is known for its slightly airier consistency due to the use of whole eggs, while in Colombia, variations may include coconut milk or grated coconut for added flavor. It is a beloved dessert, often served at celebrations and family gatherings.
@tasteatlas
419.2K
ENEste quesillo tiene ese poder de llevarte a ese momento que aún vive en tu corazón, está hecho con la leche en polvo de toda la vida, Leche La Campiña, tan nuestra como nuestros recuerdos🍮❤️
Ingredientes:
-100g de leche en polvo @lechelacampinave
-5 huevos. (si lo deseas alto usa 8 huevos)
-20ml de esencia de vainilla.
-40ml de ron.
-1 lata de leche condensada.
-Agua (misma cantidad de la leche condensada)
-40g de azúcar para el caramelo.
#quesillo #quesillovenezolano #lechelacampiña #lacampiña
@engelfoodie
699.2K
MAQuesillo Fácil y extra cremoso 🥮❤️
De seguro estos ingredientes ya los tienes en tu despensa:
.
8 huevos
2 latas de leche condensada de 400g
600ml de leche entera
Ron y vainilla al gusto.
.
Para el caramelo
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
@margaritascake_s
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