103.1K
JADer bliver sagt mange ting om mad på sociale medier.
At pålæg giver kræft. At E-numre er farlige. At ultraforarbejdet mad ødelægger din sundhed.
Virkeligheden er bare lidt mere nuanceret.
Mange af de studier der bliver delt, viser korrelation – altså at ting optræder sammen.
Men det betyder ikke nødvendigvis kausalitet – altså at det ene direkte forårsager det andet.
Personer der spiser meget ultraforarbejdet mad, har ofte også andre livsstilsfaktorer:
mindre motion, mere rygning, dårligere søvn osv.
Det betyder ikke, at kvaliteten af vores mad er ligegyldig.
Men sundhed bliver ikke afgjort af ét stykke pålæg eller en energidrik.
Det bliver afgjort af dine vaner over tid.
Du må gerne spise mad der passer ind i en almindelig hverdag.
Og du må gerne tænke lidt kritisk over de ernæringsbudskaber der bliver delt online.
Sundhed er sjældent sort/hvid.
#ernæring #kost #sundhed #vaner #coaching
@jannick_flygenring
