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ENCollint bolets al Maresme!
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@enricluzan
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DA🍄 Ceps al març?! Això què és?!
Ostres… el que ens hem trobat avui a la muntanya.
9 de març de 2026… i apareixen aquests parell de trastos👀
Ja sabem que a vegades el temps juga i fa de les seves … amb les temperatures, l’aigua i les condicions del bosc poden sortir bolets fora de temporada.
Però clar… ceps ara? 🤯
Vosaltres què en dieu?
Creieu que són ceps o no? 🍄
Deixeu la vostra opinió als comentaris i després feu una ullada al que diu la resta de gent… jo tinc clar que son! I tu?
A veure si és veritat o no 😏
#ceps #bolets #micologia #bosc #naturacatalunya
@davidslc89
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ENCoordenades i vídeo: https://youtu.be/58lT_9h5hyc
#boletus #porcini #bolets #mushrooms #funghiporcini #funghi #nature #setas #cep #porcino #fungi #ceps #rovelló #niscalo #seta #hongos #hongo #fungo #camagrocs #bergueda #berga #catalunua #vallcebre #Fígols
@enricluzan
4.5K
CA.
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🍄 L'EXHIBICIÓ BOLETAIRE DEL DIA!! 🍄
El bosc no deixa de sorprendre'ns! 🌲
Mireu quina meravella ha trobat la nostra amiga @laia_cateura Una collita que fa enveja sana! ✨
I tu? Has sortit al bosc aquests dies? 🌲
Volem veure què has trobat! 📸 Envia'ns les teves fotos i comparteix la teva sort amb nosaltres. Les millors captures tindran el seu moment de glòria al nostre perfil. 🌟
Uneix-te a la comunitat més gran de Catalunya: @catalunya_bolets.
Aquí sentim la passió pel bosc i els bolets 🌳🍄🟫🍄
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#bolets #boletaires #catalunya_bolets #ceps
@catalunya_bolets
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MAComenta CROQUETA i et passo la recepta per privat 🤙🏻
#bolets #ceps #rovellons #ripollès #estiktokat #contingutencatalà #recepta #cuinacatalana #croquetes
@marcfelez21
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ENBuscant bolets de primavera: múrgoles
#boletus #porcini #bolets #mushrooms #murgola #múrgoles #funghi #nature #setas #cep #porcino #fungi #ceps #rovelló #niscalo #seta #hongos #hongo #fungo #camagrocs #bergueda #ripollès #catalunya #campanilla
@enricluzan
239.9K
NAMireu quin espectacle de plat!! 🤭Ceps rostits amb cansalada i rovell d’ou!! Qui s’apunta??❤️🔥❤️🔥UF!!!
Mirad que espectáculo de plato!! 🤭Boletus con panceta y yema de huevo!! Quién se apunta?? ❤️🔥❤️🔥UF!!!
#Jubany #CanJubany #Cuina #Producte #ceps #cansalada #cuinacasolana #cuinadeproximitat #equipjubany
@nandujubany_oficial
347.5K
LAUn luxe el dinar de la mare ;) 🥓🍟🍳🍄🟫
Ous ferrats amb patates fregides, ceps, botifarra de la bona i vel de cansalada. Flipes!! 👀🫰🏾
#huevosfritos #ousferrats #cansalada #ceps #bolets #botifarra #cuinacatalana #cuinatradicional #cuinademercat #cuinacasolana #receptesfàcils #patatasfritas
@lauraponts
3.7M
JOArroz de VACA ROJA MENORQUINA, TRUFA, COLMENILLAS Y CEPS.
PRODUCTO, Producto, PROductO!! ¿Qué podía salir mal?
Gracias @anabel_segui y @fusteriadanibagur por abrirnos vuestra preciosa casa y disfrutar juntos de un súper sábado! #arroz #ceps #trufa #melanosporum por cierto el arroz de @molinorocaarroz es una locura
@josemb4
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ENDillins 12:30 a TV3
#boletus #porcini #bolets #mushrooms #funghiporcini #funghi #nature #setas #cep #porcino #fungi #ceps #rovelló #niscalo #seta #hongos #hongo #fungo #camagrocs #bergueda #ripollès #catalunya
@enricluzan
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LA🍄🟫 TIPOS DE SETAS.🍄🟫
#setas #recoleccion #micologia #boletus #ceps #hongos🍄
@lacocinadelablasa
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RAMuy buenos días🍄🟫🍄🟫🍄🟫
Esta mañana a las 6:30 ya estaba en el mercado… y de repente, en una de las paradas de fruta y verdura, abren una caja de ceps (boletus edulis)
🍄🥚 Boletus con huevos a baja temperatura
🛒 Ingredientes
🔹 Boletus edulis (ceps)
🔹 2 huevos camperos
🔹 Aceite de oliva virgen extra
🔹 Mantequilla
🔹 Romero fresco
🔹 Sal en escamas
🔹 Pimienta recién molida
🔹 Pan de coca
⸻
👨🍳 Elaboración
1️⃣ Huevos a baja temperatura
Ponemos agua en la Thermomix o en una cazuela y, una vez está a 65°C, introducimos los huevos durante 45 minutos.
2️⃣ Limpieza de los boletus
Primero con un cepillo para retirar la tierra y después con un trapo húmedo.
Laminamos y desechamos la parte más terrosa de la raíz.
3️⃣ Salteado perfecto
Sartén muy caliente con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Colocamos los boletus sin tocarlos demasiado, solo dándoles la vuelta cuando estén dorados.
4️⃣ El toque final
Añadimos tres ramas de romero y un buen dado de mantequilla para que se funda y perfume todo.
5️⃣ Emplatado
En el centro, dos huevos a baja temperatura.
Alrededor, los boletus.
Terminamos con sal en escamas, pimienta recién molida y la salsa de mantequilla por encima.
Acompañamos con un buen pan de coca al horno.
Plato sencillo, producto brutal y una yema que al romperla se mezcla con la mantequilla y el jugo de los boletus… de los que hacen mojar pan sin hablar.
#boletus #porcini #ceps #setas mushrooms fungi foodie gastronomia
@rafuel55
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