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#Facturas Reel by @gotadeazucarok (verified account) - Con 1 kg de harina 36 facturas con crema pastelera: Ingredientes para la masa: Harina 0000 1kg Leche 200ml Agua tibia 230ml Manteca 50gr Azúcar 120
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@gotadeazucarok
Con 1 kg de harina 36 facturas con crema pastelera: Ingredientes para la masa: Harina 0000 1kg Leche 200ml Agua tibia 230ml Manteca 50gr Azúcar 120gr Aceite 40ml 1 huevo Sal 1 pizca Levadura fresca 50gr/ seca 10gr Esencia de vainilla 1 cdita Para la crema pastelera: Leche 500ml Azúcar 120gr 2 huevos Maicena 45gr Esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes (menos la esencia de vainilla) en una cacerola y llévala a fuego medio. Sin dejar de revolver espera a que espese, pasa la mezcla a otro recipiente y agrega la esencia de vainilla. Incorpora bien y deja enfriar tapado con papel film a contacto. #panaderia #pastelería #con1kgdeharina #receta
#Facturas Reel by @florschvabaner - Facturas caseras 🧉🥰 Muy fáciles y con todos los tips para que te queden perfectas ✨ Nada más lindo que olor a panadería en tu propia cocina 😍 Les
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@florschvabaner
Facturas caseras 🧉🥰 Muy fáciles y con todos los tips para que te queden perfectas ✨ Nada más lindo que olor a panadería en tu propia cocina 😍 Les recalco algunos tips que les dejé en el video + algunos que no los dije ahí 😏 • Disuelvan bien el azúcar, como les muestro en el video, antes de agregar el fermento. Ese paso ayuda a que la masa quede más liviana y leude más rápido. • La manteca en la masa suma muchísimo en sabor y textura, pero si no tienen, pueden reemplazarla por 50 ml de aceite de girasol sin problema. • Yo dividí la masa en 18 bollitos de 50 gramos (me salió una docena y media de facturas), pero pueden hacerlos más grandes o más chicos, como prefieran. • Esto no lo llegue a decir en el video, pero si la crema pastelera les queda grumosa, no entren en pánico: la baten fuerte o la mixean un minuto y queda pipí cucú. Ahora sí, receta para 18 facturas 👇 FERMENTO 6 grs. De levadura seca o 30 grs de levadura fresca 2 cucharaditas del total de la harina 1 cucharadita del total del azúcar 50 ml. De leche tibia MASA 500 grs. de harina 0000 100 grs. Azúcar blanco 1 huevo 150 ml. De leche tibia 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de ½ limón 50 grs. De manteca pomada CREMA PASTELERA 500 ml. De leche caliente 100 grs. De azúcar 1 huevo 50 grs. De fécula de maíz 1 cucharada de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón OPCIONAL Pintar con huevo antes de hornear Agregar membrillo, dulce de leche y/cerezas c/n 🔥Horno 20 a 25 minutos a 180° hasta que estén doraditas. Si las hacen, me cuentaaaaan 💘✨ #facturascaseras #recetasfaciles #mate #comidacasera #creadoraugc
#Facturas Reel by @lasmejoresrecetas_2024 - FACTURAS Credito: @mambrunense MASA: ▪︎ 500 gr. Harina 0000 ▪︎ 110 ml. Leche ▪︎ 110 ml. Agua ▪︎ 5 gr. Levadura seca o 15 gr. Levadura fresca ▪︎ 50 gr
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LA
@lasmejoresrecetas_2024
FACTURAS Credito: @mambrunense MASA: ▪︎ 500 gr. Harina 0000 ▪︎ 110 ml. Leche ▪︎ 110 ml. Agua ▪︎ 5 gr. Levadura seca o 15 gr. Levadura fresca ▪︎ 50 gr. Azúcar ▪︎ 1 huevo ▪︎ 50 gr. Manteca o margarina ▪︎ 1 cdita esencia de vainilla EMPASTE: ▪︎ 150 gr. Manteca o margarina RELLENOS: ▪︎ 500 gr. Crema pastelera ▪︎ 150 gr. Membrillo ▪︎ Cholate blanco y negro c/n ▪︎ Coco rallado c/n ▪︎ 1 cda. Nueces o praliné ▪︎ Almibar o mermelada de durazno para dar brillo DORADURA: ▪︎ 1 huevo ▪︎ 2 cdas. Leche ▪︎ Pizca de sal y pizca de azúcar Disolver la levadura en los líquidos y mezclar con todos lps demás ingredientes, amasar y dejar reposar 15 minutos, estirar la masa un rectángulo y a ⅔ de la masa ponerle el empaste que es la manteca y tiene que estar fría pero un poco blanda. Cerrar en tres partes (vuelta simple), tapar con nylon y llevar a freezer 15 minutos (en verano quizas necesite más minutos para enfríar bien la manteca y no se te haga un enchastre. Estirar y doblar en 4 partes cerrando de los extremos hácia el centro (vuelta doble), llevar a freezer otros 15 minutos y ahora si estirar un rectángulo y que la masa tenga 1 cm. de grosor, emproñijar los bordes y con esos recortes ya armamos nuestras primeras facturas, con el resto de la masa cortar rectángulitos de 8x4 cm. aprox. y empezar a darles formas a tus facturas (hay muchisimas variedades asique te recomiendo ver imagenes de tipos de facturas en google). Decorar con pastelera y membrillo y tapar con nylon y dejar reposar en lugar cálido por 1 hora, pincelar con doradura y llevar a horno precalentado 180 a 200°c. por 12 a 15 minutos aprox. que en mi horno de mi cocina industrial COUNTRY 550 de Morelli salen perfectos y se cocinan todo parejo, dejamos enfríar un poco para pincelar con almibar o un poco de mermelada de durazno rebajado con agua. Decorar con chocolates, coco y rallado, praliné o lo que más te guste. Me salieron 19 unidades.
#Facturas Reel by @eve.recetas - 🥐 FACTURAS EXPRESS PARA LA MERIENDA No hay domingo sin facturas… y estas son EXPRESS: sin hojaldre y sin vueltas. Quedan súper tiernas y las rellené
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EV
@eve.recetas
🥐 FACTURAS EXPRESS PARA LA MERIENDA No hay domingo sin facturas… y estas son EXPRESS: sin hojaldre y sin vueltas. Quedan súper tiernas y las rellené con crema pastelera y membrillo 🤍 Si estás buscando facturas caseras fáciles para la merienda, guardate esta receta porque se hace rápido y con pocos ingredientes. ✨ Ingredientes: Fermento de levadura: 8g levadura seca, una 🥄 de azúcar y dos 🥄 de harina y leche tibia, tapas, dejas descansar 10 minutitos Harina 500g 75g azúcar Esencia de vainilla y (si te gusta ralladura de algún cítrico) 1 huevo 200ml de líquido: pongo en un vaso mitad leche fría y mitad agua caliente y queda tibio Manteca 100g PARA LA CREMA PASTELERA: Leche 500ml Azúcar 2 huevos Esencia de vainilla SIEMPRE CON EL FUEGO APAGADO Perfectas para desayuno, merienda o antojo dulce ✨ #meriendadulce #recetasfáciles #domingo
#Facturas Reel by @ivanarosso.sandw.paste - El secreto está en la masa y la dedicación✨ 👩🏼‍🍳🥐 Facturas con crema, medialunas y sacramentos rellenos con membrillo. Todas ideales para estos
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IV
@ivanarosso.sandw.paste
El secreto está en la masa y la dedicación✨ 👩🏼‍🍳🥐 Facturas con crema, medialunas y sacramentos rellenos con membrillo. Todas ideales para estos días frescos 🌥️😍 Esta es parte de nuestra elaboración. Bien doraditas y recién salidas del horno 🤤 Y vos, ¿de qué team sos?
#Facturas Reel by @lapana_donpedro - En acción 🤙🏽 - - #bakery #facturasargentinas #facturas caseras #elaboracionpropia #sabiasque #guerrapanaderostiktok #etiquetame #recetasfaciles #rec
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LA
@lapana_donpedro
En acción 🤙🏽 - - #bakery #facturasargentinas #facturas caseras #elaboracionpropia #sabiasque #guerrapanaderostiktok #etiquetame #recetasfaciles #recetas #cocinacasera #panaderos #cocina #cremapastelera
#Facturas Reel by @lachicadelbrunch (verified account) - Recorrí Buenos Aires buscando las mejores PANADERÍAS DE BARRIO 🥐 y estas 10 a mi me vuelven loca 😍🇦🇷 ❗️Cuál es tu campeona? y si me faltó alguna
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LA
@lachicadelbrunch
Recorrí Buenos Aires buscando las mejores PANADERÍAS DE BARRIO 🥐 y estas 10 a mi me vuelven loca 😍🇦🇷 ❗️Cuál es tu campeona? y si me faltó alguna pasen la datita para la parte 2 👀 1) @romapanedolci 📍Av Rivadavia 5391 2) @lapompeyapanaderia 📍Av Independencia 192 3) @confiteriacaren 📍Av Pueyrredon 1881 4) @lievitomadrearg 📍Soler 4000 5) @ginoelcapo 📍Av Juan B justo 5183 6) @panaderiaartiaga 📍Ricardo Balbín 4183 7) @elhornodemediooriente 📍Av juan de Garay 2501 8) @lasdeliciasdecaballito 📍Miro 88 9) @confiterialapastafrola 📍Av Corrientes 1365 👉🏼Si las harinas te hacen feliz, se va para el amigo que te acompaña a una gira panadera 😍🥐 #panaderia #facturas #confiteria #sandwiches croissant
#Facturas Reel by @frutasyverduraslaverdudegabi - Facturas económicas! . Gracias @matycocinaok por la receta 😍 Ingredientes: 80 cc de leche 50 g de azúcar 300 g de harina común 12 g de levadura
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@frutasyverduraslaverdudegabi
Facturas económicas! . Gracias @matycocinaok por la receta 😍 Ingredientes: 80 cc de leche 50 g de azúcar 300 g de harina común 12 g de levadura fresca Pizca de sal fina 2 cdas. de leche en polvo (opcional) 1 huevo Ralladura de limón Esencia de vainilla 1 cda. de miel 3 cdas. de aceite de girasol (cuchara tamaño sopa) Para la cobertura: Crema pastelera Dulce de membrillo Chocolate corbetura Coco rallado . #laverdudegabi #facturas #frutasyverduraslaverdudegabi #rosariofrutas #vigilante
#Facturas Reel by @supermercados.mas - ✨ FACTURAS ECONÓMICAS SIN MANTECA Y SIN AMASAR ✨ 👉🏻 Fáciles, rápidas y ricas , que más queres? Rinde 30 unidades aprox. Masa ✅700 grs de harina 0
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@supermercados.mas
✨ FACTURAS ECONÓMICAS SIN MANTECA Y SIN AMASAR ✨ 👉🏻 Fáciles, rápidas y ricas , que más queres? Rinde 30 unidades aprox. Masa ✅700 grs de harina 000 ó 0000 ✅ 320 ml de leche tibia ✅ 140 grs de azúcar ✅ 2 huevos ✅ 10 grs de levadura seca (1 sobre) ✅ chorrito de esencia de vainilla ✅ 1 pizca de sal ✅ 6 cucharadas de aceite de girasol Crema pastelera ✅ 300 ml de leche ✅ 65 grs de azúcar ✅ 35 grs de fécula de maíz o maicena ✅ 1 huevo ✅ chorrito de esencia de vainilla Otros rellenos ✅ 150 grs de dulce de membrillo ✅ 150 grs de dulce de leche repostero ✅ Almíbar ( 100 grs de azúcar y 100 ml de agua) ✅ azúcar impalpable ♨️ Horno 180 a 200 grados por 15-20 min Receta de @made_in_casa 💜🤩 #facturas #facturaseconomicas #madeincasa #cocinandoconjime #facturassinmanteca
#Facturas Reel by @rosariofrutas - Facturas económicas! . Gracias @matycocinaok por la receta 😍 Ingredientes: 80 cc de leche 50 g de azúcar 300 g de harina común 12 g de levadura
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@rosariofrutas
Facturas económicas! . Gracias @matycocinaok por la receta 😍 Ingredientes: 80 cc de leche 50 g de azúcar 300 g de harina común 12 g de levadura fresca Pizca de sal fina 2 cdas. de leche en polvo (opcional) 1 huevo Ralladura de limón Esencia de vainilla 1 cda. de miel 3 cdas. de aceite de girasol (cuchara tamaño sopa) Para la cobertura: Crema pastelera Dulce de membrillo Chocolate corbetura Coco rallado . #laverdudegabi #facturas #frutasyverduraslaverdudegabi #rosariofrutas #vigilante

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