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MDDas #Obst ist reif und #Oma macht #Kompott.
#dasgipfeltreffen #dasistdochdergipfel #Obst #haltbarmachen #oma #Manfred #mdrspasszone #jumpspasszone #komischerhumor #klassiker
@mdrspasszone
#Kompott
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23Reels en Tendance
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CAWir freuen uns immer auf Ihren Besuch🍽️🍰☕️
📍 Café Kompott, Olpe 21, Dortmund
📞 Bestellung unter: 0231 13770772
#cafekompott #fooddortmund #restaurantdortmund #cafedortmund #tortendortmund
@cafekompott
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MOÖSTERREICHER KLASSIKER No2️⃣ - TOPFENKNÖDEL + 🍓🫐
Natürlich mit Früchten! Oder seid ihr Team 🍫?! 😎🤔
#motioncooking #mc #motion #cooking #topfenknödel #beerenspiegel #kompott #austrianfood #austriancuisine #österreichischeküche
@motioncooking
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MIHerbstzeit ist Apfelzeit. Egal ob im Kuchen, als Kompott oder einfach pur - Äpfel aus der Region sind gesund und lecker. Wie esst ihr sie am liebsten? (Red) #Heimat #sogehtsächsisch
@michaelkretschmer
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EIRhabarberkompott📌 Rezept zum Speichern
Unseren Rhabarberkompott kannst du schnell und einfach einkochen. In 20 Minuten ist das klassische Rezept zubereitet – es braucht nur etwas Ziehzeit. Mit frischem Rhabarber, etwas Vanille und Zucker wird das Kompott schön süß.❤️✨
ZUTATEN
500 g frischer Rhabarber (z. B. roter Himbeerrhabarber)
80 g Zucker
½ Vanilleschote
2 TL Stärke
6 EL Wasser
ZUBEREITUNG
1. Schritt
Den Rhabarber gut waschen, Blätter und Enden abschneiden. Die Rhabarberstangen in ca. 2 cm breite Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Zucker vermengen und für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
2. Schritt
Den Rhabarber in einen Kochtopf geben und auf mittlerer Stufe für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis Saft entstanden ist. Den Rhabarber durch ein Sieb abschütten, den Saft auffangen und zurück in den Topf geben. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark auskratzen und in den Saft geben.
3. Schritt
In einer kleinen Schüssel Stärke mit Wasser glatt rühren. Die Mischung in den Rhabarbersaft einrühren. Die Rhabarberstücke zurück in den Topf geben und erneut für ca. 3 Minuten einköcheln. Das Rhabarberkompott abkühlen lassen und auf 2 Schälchen (à 250 ml) verteilen.
Mit Rezept:
https://www.einfachbacken.de/rezepte/rhabarberkompott-klassisch-einfach-das-beste-rezept
Das ganze Video findest du jetzt auf unserem YouTube-Kanal!
https://youtu.be/i6Ue_Dfuw-Y
Protagonistin: Fabiana
@hallohueftgold
#einfachbacken #rhabarber #kompott #süß #dessert #selbstgemacht #lecker #leicht #einfach #schnell
@einfachbacken
204.8K
BABlaubeer-Zimtschnecken
Zutaten
Teig
• 360 ml lauwarme Milch
• 7 g Instant-Hefe (2 TL)
• 110 g Zucker (½ Cup + 2 TL)
• 3 Eier (Größe M)
• 720 g Weizenmehl (Brotmehl / Typ 550)
• 115 g ungesalzene Butter, weich
• 13 g Salz (2¼ TL)
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Blaubeer-Kompott
• 300 g Blaubeeren
• 100 g Zucker
• 80 ml Wasser
• 8 g Speisestärke + 80 ml Wasser
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Füllung
• 170 g ungesalzene Butter, weich
• 200 g brauner Zucker
• 16 g Zimt (2 EL)
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Vor dem Backen
• 120 ml Vollrahm / Sahne
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Frosting
• 115 g Frischkäse, weich
• 115 g ungesalzene Butter, weich
• 100 g dunkler brauner Zucker
• 240 g Puderzucker
• 5 ml Vanilleextrakt (1 TL)
• 15–30 ml Milch oder Sahne
• 1 Prise Salz
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Streusel
• 60 g Weizenmehl
• 100 g hellbrauner Zucker
• 5 g Zimt (1 TL)
• 1 g Salz (¼ TL)
• 55 g Butter, geschmolzen
Zubereitung
1. Teig: Milch, 2 TL Zucker und Hefe verrühren. 10 Minuten stehen lassen, bis es schäumt. Restlichen Zucker, Eier, Mehl, Butter und Salz hinzufügen. 6–7 Minuten kneten, bis der Teig glatt ist. Abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Einmal dehnen und falten, dann 2–12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Kompott: Blaubeeren, Zucker und Wasser aufkochen. Stärke mit Wasser anrühren, einrühren und köcheln, bis es eindickt. Abkühlen lassen.
3. Füllung: Butter, braunen Zucker und Zimt glatt rühren.
4. Formen: Teig zu einem Rechteck von ca. 30 × 40 cm ausrollen. Füllung verstreichen, dann ¾ des Kompotts darauf verteilen. In 12 Streifen schneiden, aufrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte 23 × 33 cm Form legen. 60–90 Minuten gehen lassen, bis sie sichtbar aufgegangen sind.
5. Streusel: Alle Zutaten mischen. Bei 175 °C 8–10 Minuten backen, abkühlen lassen.
6. Backen: Ofen auf 190 °C vorheizen. Warme Sahne über die Schnecken gießen. 10 Minuten backen, dann Temperatur auf 175 °C senken und weitere 30–35 Minuten goldbraun backen.
7. Frosting: Frischkäse, Butter und braunen Zucker cremig rühren. Puderzucker, Milch/Sahne, Salz und Vanille unterrühren und luftig aufschlagen.
8. Fertigstellen: Die noch warmen Schnecken bestreichen, restliches Kompott darüberlöffeln und mit Streuseln bestreuen.
📸 @cakebabebakery
@backenfuernormalsterbliche
3.2K
KAMango-Passionsfrucht Kompott 🥭💛 Am besten mit einer stabilen Creme kombinieren, z.B. Mascarpone-Sahne Creme.
🥭 Zutaten:
200g frische Mango in kleine Würfel geschnitten (ca. 1 mittelgroße Mango)
80g Maracujasaft
10g Zitronensaft
1 frische Passionsfrucht
40g Zucker
5g Vanillepaste
15g Stärke
Zubereitung:
1. etwas Saft mit der Stärke glatt rühren
2. restlichen Saft, Zitronensaft, Zucker, Vanillepaste und das Fruchtfleisch der Passionsfrucht aufkochen
3. Stärke einrühren und ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen
4. geschnittene Mango sofort in die heiße Masse unterheben und noch ca. 1 Minute mitkochen.
5. mit Folie abdecken und abkühlen lassen
#mangopassion #mangocake #cake #tortenrezepte #kompott
@katharina.korb
170.0K
MAÄppelkompott är ett perfekt sätt att ta tillvara på alla fina äpplen som hänger i träden just nu. 🍎 Några blad rosengeranium (Dr Westerlunds blomma) ger det där lilla extra till kompotten. :) Hela receptet hittar du på tina.se (länk i bion).
#tipsfråntina #recept #mattina #tinanordström #äppelkompott #kompott #äpplen
@mat_tina
4.7K
MUEin leckeres Birnenkompott ist genau der perfekte Nachtisch. Birnenkompott selbst zu machen ist ganz easy 🍐
#birne #kompott #murpark
@murpark
48.9K
COKrokant 🌰
Die knusprig süße Verführung schmeckt herrlich zu Joghurt oder Kompott.
Nehmt Butterschmalz statt pure Butter, dann gibt es kein Feuerwerk 🧨
Und ganz wichtig, nur die beschichtete Pfanne schwenken, nicht rühren 🙋🏼♀️
Probiert’s unbedingt aus!
So knusprig geht’s
für 1 Glas ca. 100ml:
⚜️40g Zucker
⚜️60g gehackte Haselnüsse
oder Mandeln
⚜️1 EL Butterschmalz
⚜️den Zucker in der Pfanne schmelzen
⚜️Butterschmalz dazugeben und in den gebräunten Sud die gehackten Nüsse geben
⚜️kurz schwenken, aufpassen nicht verbrennen lassen, geht alles ziemlich schnell
⚜️auf Backpapier schütten und mit dem Spachtel glatt und dünn streichen
⚜️auskühlen lassen und zerkleiner
⚜️am besten in einem Glas aufbewahren
#krokant #topping #nüsse
@comakochen
47.8K
STTopfenschmarrn so einfach und gut 😍😍 und gelingt einfach immer 🫶🏻
Zutaten für 2 Portionen
3 Eier (getrennt)
40 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
200 g Topfen
80–100 g Mehl
3 EL Butter
Staubzucker zum Bestreuen
Optional: Beeren oder Kompott
Zubereitung:
Eier trennen. Dotter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Den Topfen unterrühren und anschließend das Mehl einarbeiten. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den Teig hineingeben. Bei mittlerer Hitze anbacken lassen, dann wenden oder zerreißen und fertig braten, bis der Schmarrn goldbraun ist. Mit Staubzucker bestreuen und nach Wunsch mit Beeren oder Kompott servieren.
Kleiner Tipp: Wenn du ihn besonders locker willst, kannst du noch 1–2 EL Milch in den Teig geben.
TOPFENSCHMARRN
EINFACHE REZEPTE
REZEPTE FÜR JEDEN TAG
SÜẞSPEISE
@stephanie_bliem
3.9K
MIEn del av mina nya projekt inför lite recept testande och blevvv såååå nöjd med denna!! En Yuzu päronkompott!! MÖÖÖMS😂🥰
#food #recept #päron #kompott #brunch
@minbrunchclub
✨ Guide de Découverte #Kompott
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Questions Fréquentes Sur #Kompott
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