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CA@cafe_samikaのランチ！
【唐揚げ定食】
栄養バランスが整った定食🌱
Cafe samikaのこだわり🌱
糖尿病内科医監修、管理栄養士が運営している
カフェレストランです🍽️
そのほかのメニューはこちらからご覧いただけます！→(@cafe_samika)🤍
［雑穀ごはん🍚］
お米マイスターが常駐するお米屋さんで精米したての新鮮な精白米(島根県産つや姫)を使用しています。雑穀は、香ばしさ、甘さ、もちもち、プチプチの食感を感じ取れるような風味豊かなブレンドの七穀米を使用しています。
［塩麹漬け鶏むね肉の唐揚げ］
唐揚げは塩麹に漬けこむことで、鶏むね肉でもパサつきがない仕上がりになっています。
［月替わりソース わさびタルタルソース］
タルタルにわさびとらっきょうをプラスすることで、爽やかな辛みを感じていただけるタルタルに仕上げました。
［ベビーリーフと水菜のサラダ🥗］
大阪狭山市に自家農園を持ち、飲食店に野菜をおろしている八百屋さんが目利きした、食べごろを迎えた新鮮な野菜を使用しています。水菜にベビーリーフを混ぜることで、食感も楽しめ、彩りのよいサラダにしました。
［オニオンドレッシング］
すりおろした玉ねぎをたっぷり使用したドレッシングです。玉ねぎの自然な甘みが美味しい自家製和風ドレッシングです。
［長いもの明太マヨ］
長いものシャキシャキ感と明太子とマヨネーズ、海苔の程よい塩味が合う一品です。
［ほうれん草としらすの梅肉和え］
今が旬のほうれん草をしらすと梅肉で和え、さっぱりとした副菜に仕上げました。
［わかめスープ］
たっぷりのわかめとしいたけを使用した韓国風のスープです。
［ほうじ茶豆乳プリン🍮 ］
ほうじ茶豆乳プリンは、低カロリーで血糖値が上がらないエリスリトールで甘味をつけています。
普段から健康を意識されている方、
糖尿病などの生活習慣病に悩まれている方に
ぴったりの
管理栄養士が栄養バランスを考えて作った定食🌱
『関目やまもと糖尿病内科の院長である山本裕一医師が患者さまの食事の悩みを解消したいと思い考案しました。
現役の管理栄養士がメニューを考え、健康と美味しさを追求したこだわりのランチやドリンクを提供しています🌱』
・美味しさと健康の追求🤍
🌼普段から健康を気にされている方、
外食ばかりでなかなか栄養バランスが取れた食事ができていない方、そのような方に向けて
「健康的で栄養バランスが整った美味しい食事を」という想いでカフェ・レストランを作りました🌷🫧
『食べる幸せは心と身体の健康につながります✨栄養バランスの整った美味しい食事で、
ご家族や友達と楽しい空間を楽しんでいただける、そんな場所にできればと思っています🌿』
Food Menuは全て
600Kcal以下、食塩3g以下
エネルギー産生栄養素バランス
＝ 15%～20%：20%～25%：55％～60％に調整しています！
Open 10:30～17:00
日・祝休み
22席 全席禁煙
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プロフィールはこちらをタップ
→@cafe_samika
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#大阪カフェ
#大阪ランチ
#関目ランチ
#関目カフェ
#関目高殿
カフェサミカ
cafesamika
@cafe_samika
![#Coremeal Reel by @lifecafe_jl - 【 𝗦𝗽𝗲𝗲𝗱 𝗠𝗲𝗻𝘂?! 】
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◼︎LIFE CAFE @lifecafe_jl
◼︎25/12/3〜GRAND OPEN
◼︎大阪市平野区長吉長原4-19-41
◼︎月〜金 11:00〜14:00
◼︎地下鉄谷町線[長原駅]から徒歩](https://image.pictame.com/img/622542692_17862469935576760_3196240725798725376_n.jpg?hash=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)
